商品のご紹介

沢田の漬物は野菜の素材を生かし、昔ながらの製法でじっくりと漬け込みました。
自然風味豊かな「千葉県野菜の漬物」をご賞味ください。

新商品ご案内

新商品のご紹介や、商品情報を更新してまいります。どうぞご覧ください。

  • ぴり辛きゅうり Spicy hot cucumber pickles

    国産の胡瓜を塩漬けにして発酵させ、塩抜きをした後に自家製のピリ辛醤油ダレでまるごと一本漬け込んだ一品です。
    程よく辛すぎない味付けと酸味のバランスが良く、白米やお豆腐と一緒に食べたり、お酒の肴におススメします。
    食べやすい大きさにスライスした「ぴり辛きゅうり」と袋に残った漬けダレを適量、ほぐしたサラダチキンと和えれば漬物アレンジ料理の出来上がり。
    内容量:約200g

  • 国産鉄砲漬(うす口) Teppo-zuke Pickles(Light)

    千葉県成田市の特産品で、成田山新勝寺のお土産としても有名なお漬物です。
    契約農家様から仕入れた白瓜をくり抜き、塩漬けで発酵させた後に塩抜きをして、当店オリジナルの薄口醤油ダレで再度漬け込みます。
    くり抜かれた瓜の中には唐辛子を紫蘇の葉で包んだ「しそ巻唐辛子」を詰め、唐辛子のピリッとした辛みや紫蘇の風味、瓜のパリパリとした食感が楽しめるお漬物になっております。
    とても手間のかかるお漬物ですが、創業より長年愛され続けている当店の一番人気商品です。

  • 国産鉄砲漬(みりん醤油) Teppo-zuke Pickles(Made in Japan)

    無添加醤油 本みりん使用 国産瓜の鉄砲漬です。

    成田市で作られた瓜のみを使用し、とれたてのウリを新鮮なうちにくりぬいてつけ込んでいます。
    国産瓜の高級お漬物【国産鉄砲漬】千葉県成田市産の瓜を使用し、常に作りたてをお届けします。

    自然の旨みをそのままお漬物に。
    製造時も保存料や、合成着色料などを一切使っておらず美味しいのはもちろんお客様に安心して召し上がっていただけるお漬物づくりを行っております。

  • ギフトセット(Gift-set)

    当店一番人気の鉄砲漬の1本漬けと、華やかな和デザインの小袋シリーズ(生姜味噌漬、きざみ鉄砲漬、ぴりからきゅうり)を詰め込んだセットです。箱にのしもおつけして大切なお客様などにいかがでしょうか?

  • みじん漬け(Chopped pickles)

    みじん漬け 発酵済みの国産野菜(瓜、胡瓜、大根、唐辛子、しそ)などを人の手で何度も刻み、特製甘口醤油タレでじっくり熟成させたお漬物です。お茶漬けにもぴったりのお漬物。(写真はお茶漬けの調理例です。)
    内容量:300g

鉄砲漬け

パリパリとした触感と醤油とみりんにつけ込んだ伝統的な味をお楽しみください。

  • 国産鉄砲漬(うす口) Teppo-zuke Pickles(Light)

    千葉県成田市の特産品で、成田山新勝寺のお土産としても有名なお漬物です。
    契約農家様から仕入れた白瓜をくり抜き、塩漬けで発酵させた後に塩抜きをして、当店オリジナルの薄口醤油ダレで再度漬け込みます。
    くり抜かれた瓜の中には唐辛子を紫蘇の葉で包んだ「しそ巻唐辛子」を詰め、唐辛子のピリッとした辛みや紫蘇の風味、瓜のパリパリとした食感が楽しめるお漬物になっております。
    とても手間のかかるお漬物ですが、創業より長年愛され続けている当店の一番人気商品です。

  • 国産鉄砲漬(みりん醤油) Teppo-zuke Pickles(Made in Japan)

    無添加醤油 本みりん使用 国産瓜の鉄砲漬です。

    成田市で作られた瓜のみを使用し、とれたてのウリを新鮮なうちにくりぬいてつけ込んでいます。
    国産瓜の高級お漬物【国産鉄砲漬】千葉県成田市産の瓜を使用し、常に作りたてをお届けします。

    自然の旨みをそのままお漬物に。
    製造時も保存料や、合成着色料などを一切使っておらず美味しいのはもちろんお客様に安心して召し上がっていただけるお漬物づくりを行っております。

  • ギフトセット(Gift-set)

    当店一番人気の鉄砲漬の1本漬けと、華やかな和デザインの小袋シリーズ(生姜味噌漬、きざみ鉄砲漬、ぴりからきゅうり)を詰め込んだセットです。箱にのしもおつけして大切なお客様などにいかがでしょうか?

  • みじん漬け(Chopped pickles)

    みじん漬け 発酵済みの国産野菜(瓜、胡瓜、大根、唐辛子、しそ)などを人の手で何度も刻み、特製甘口醤油タレでじっくり熟成させたお漬物です。お茶漬けにもぴったりのお漬物。(写真はお茶漬けの調理例です。)
    内容量:300g

生姜みそ漬け

パリパリとした触感と醤油とみりんにつけ込んだ伝統的な味をお楽しみください。

  • 生姜みそ漬 Ginger pickled miso

    生姜みそ漬

    千葉県産の若くて柔らかい生姜を国産大豆と米で仕込んだ天然麹味噌でじっくりと熟成させたお漬物です。
    そのまま味噌を付けて食べて頂いても、風味良くお召し上がり頂けます。
    お酒のお供に、ご飯に、納豆に混ぜたり、豚肉の生姜焼きなどにアレンジしてもいただけます。
    内容量:約200g